Nació en Saint-Mandé, en 1950, y falleció en Brest, a una edad temprana, en 2013. Sus inicios fueron como grafista y creativo en el campo de la publicidad, y no fue hasta 1976 cuando publicó su primera historieta: Le jour de l’ouverture. Entre 1976 y 1982 publica la trilogía de Las aventuras de Victor Billetdoux. En 1979, creó Le Jardin Sanglant, con guion de Henri Filippini para Pilote, luego en Dargaud. Desde 1987, Wininger se dedicó a la adaptación de novelas de autores de renombre: Oscar Wilde, Calvino, Lewis Carroll, Balzac, Faulkner, Mary Shelley, Saint-Exupéry, etc.